בעיקר טרייסטה היא עירם של ג'יימס ג'ויס הסופר האירי הגולה מרצון וחברו המקומי ממוצא יהודי, איטאלו סבבו. החברות התפתחה בין ג'ויס האירי הגולה שמאס בקרתנות של דבלין והתיישב בטרייסטה למשך זמן שהתמשך לארבע עשרה שנה
טרייסטה בנויה כעיר מרכז אירופאית לתפארת, היא יותר וינה מאשר נפולי, בודפשט יותר מאשר גנואה. בניינים כבדים משרי רצינות ללא רמז לקרבה לים האדריאטי, ריח הקפה עולה מבתי הקפה, שפעם היו ידועים כמקדש לאוהבי המשקה המריר, הקפה.