התיישבתי לפני שולחן הכתיבה,..וקמתי שבועיים אחר כך. מתכון רדף מתכון וסיפור משך סיפור אחריו...אלה הם המתכונים למאכלים שנהגנו לאכול בבית משפחת זילברשטיין, בבית משפחת גרינבלט ובביתנו אנו בחג.... בעת כתיבת המתכונים עלו זיכרונות רבים מהמטבחים השונים וצרפתי גם אותם בבחינת "והגדת לבנך".....
בערב פסח השנה שאלתי את נכדי הלומד בחו"ל איפה יחגוג את חג הפסח. הוא סיפר לי והוסיף שבכוונתו לבשל דבר מה לליל הסדר ולהביא את התבשיל לבית ידידתו אליו הוזמן. "מה תרצה לבשל?"שאלתי. בזיכרוני עלתה בקשתה של בתי הקטנה ששהתה לפני כ 20 שנה בארה"ב ובקשה לדעת איך סבא בעבוס היה עושה חרוסת. מכאן צמח ספר זיכרונות משובץ מתכונים, או ספר מתכונים משובץ זיכרונות. על כך יחליט הקורא. חג פסח שמח וכשר, חג אביב פורח ומלא ריח. וחג חירות לכולם
עברית 
English